In_Food Quality
 
IN_FOOD QUALITY

          

¿QUÉ ES IN_FOOD QUALITY?

In_Food Quality es un proyecto europeo cofinanciado por la Iniciativa Comunitaria Leonardo Da Vinci el cual pretende resolver la falta de cualificación técnica relacionada con el sector alimentario.

Su estrategia de intervención presenta una estrategia que incluye tres etapas:
  • Formación técnica.
  • Proceso de coaching.
  • Consultoría especializada en higiene y seguridad alimentaria.

¿CUÁLES SON LOS OBJETIVOS?

A través de una formación integral, flexible y ajustada a las necesidades de las empresas, el proyecto In Food Quality pretende:
  • Dotar a las empresas de capacidad crítica y formativa en el área de la higiene y seguridad alimentaria. (HSA).
  • Aumentar los niveles de cumplimento de los requisitos en HSA entre las empresas del sector alimentario.
  • Implementar y promover en los países socios del proyecto el sello “alimento seguro” como referencia territorial.
  • Concienciar a los consumidores europeos acerca de la importancia de la seguridad alimentaria.
  • Disponer de una plataforma electrónica de acceso fácil y gratuito, con el objetivo de obtener información sobre HSA.

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

Se dirige a los trabajadores, gerentes, técnicos, etc. de las empresas del sector agroalimentario de Xàtiva y La Costera, ya sean de producción, distribución mayorista, distribución minorista, restauración, etc. Tendrán especial atención y apoyo las empresas más pequeñas.

¿QUIENES SON LOS SOCIOS?

Además de las empresas agroalimentarias de Xàtiva y La Costera y con el fin de conocer otras experiencias y metodologías de trabajo en este campo, el proyecto In_Food Quality tiene dimensión europea y cuenta con la participación de diferentes asociaciones, institutos tecnológicos, empresas y entes públicos de Rumania, Alemania, Eslovaquia, Portugal y Bulgaria.

INFORMACIÓN:

ADEXA es la entidad beneficiaria de este proyecto por lo que para cualquier información puedes dirigirte a:
ADEXA
Avda. Cortes Valencianas, s/n - Sector Palasiet – Apdo. Correos 285 - 46800 Xàtiva
Tel: 96 228 17 50 - Fax: 96 228 01 31
E-mail: adexa@servidex.com
Webs: http://www.servidex.com - http://www.epralima.com/infoodquality/

La vigencia de este proyecto se extiende hasta Septiembre de 2010.
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